W najnowszej diecie z cyklu ” Moc dietetycznych Rozmaitości” proponujemy odchudzającym się z nami osobom faszerowaną paprykę , kokosową kaszę manną, sałatkę z mozzarellą oraz pyszne naleśniki a’la buritto w stylu fit na które poniżej podajemy przepis! Smacznego!

Naleśniki a’la buritto

 Mąka pszenna pełnoziarnista   50 g

Woda   60 g

Mleko 2%  60 g

Jajko     1 szt

Mięso mielone wołowe 90 g

Mieszanka meksykańska mrożona 160 g

Koncentrat pomidorowy 60 g

Przyprawy (bez soli)       do smaku

Olej rzepakowy 5g

Wykonanie:

Mąkę, jajko, mleko i wodę mieszamy, odstawiamy na kilka minut a następnie „smażymy” naleśniki na beztłuszczowej patelni. Mielone mięso doprawiamy wrzucamy na nagrzaną patelnię  dodajemy olej i dusimy pod przykryciem ok 15-20 min , w razie potrzeby  podlewając wodą. Pod koniec duszenia dodajemy ugotowane warzywa oraz koncentrat pomidorowy.  Farszem nadziewamy naleśniki.