Nasiona Chia – Szałwia Hiszpańska:

-  skarbnica kwasów omega-3, wapnia i żelaza,

-  wysoka zawartość białka, antyoksydantów, potasu, błonnika, fosforu i magnezu,

-  można ją dodawać do różnych dań, m. in.: koktajli, sałatek, kasz, musli lub w postaci rozdrobnionej do zagęszczania zup.

Zalecane dzienne spożycie: Zalecane dawkowanie to 3 łyżeczki dziennie dla osoby dorosłej. Ze względu na właściwości oczyszczające należy uzupełniać wodę (ok. 2 litrów dziennie).

SPECYFIKACJA PRODUKTU NASIONA CHIA SZAŁWIA HISZPAŃSKA:

SKŁADNIKI: nasiona chia 100%.

Wielkość opakowania: 250 g

Kraj pochodzenia: Paragwaj/Peru/Boliwia/Argentyna/Meksyk (w zależności od dostępnej partii)

Jak spożywać nasiona chia?

Maksymalne dzienne spożycie nie powinno przekroczyć 15 g (ok. 3 łyżeczki). Można nimi posypywać sałatki czy dodawać do deserów. Spożywając nasiona chia należy pić 2 litry wody dziennie.

Jak sporządzić pudding z nasion chia?

Aby otrzymać pudding należy wlać do naczynia 9 łyżek wody i wsypać płaską łyżeczkę nasion, wymieszać trzepaczką, aby nie było grudek i odstawić na 10 min. Ponownie wymieszać. Po tym czasie spożyć powstałą pianko-galaretkę, popijając ją szklanką wody. Pudding możemy przechowywać w lodówce, jednak najpożywniejszy jest gdy jest świeży.

Można go dodawać do jogurtów, owsianek, dżemów w stosunku pół na pół. Otrzymamy wówczas danie o łagodnej teksturze. Pianka jest naturalnym emulgatorem, można ją dodawać do dań zamiast tłuszczu, wtedy najlepiej ją wykonać w stosunku 8:1.